Recetas con nísperos, aguacate, limones y naranjas. Productos

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Recetas con nísperos, aguacate, limones y naranjas. Productos /

Cestas de Navidad Gourmet Alicantina

9 diciembre 2016|Miel|

Diciembre nos emboca a la recta final hacia la navidad, una de las fiestas más populares celebrada durante todo el año. Bellos alumbrados, villancicos, el árbol engalanado con bolas de colores y guirnaldas o las cestas de navidad son un buen ejemplo de ello. Tiempo donde los encuentros familiares son la piedra angular de una [...]

Cómo cuidar nuestro naranjo

11 mayo 2016|Miel|

La primavera es la época en la que florecen la mayoría de las plantas, incluidos los árboles frutales. El olor a azahar tan característico de los naranjos empieza a aromatizar el ambiente, acompañándonos en nuestro devenir estacional mientras disfrutamos del buen tiempo. Aquellos que se deleitan con esta sensación en el acogedor espacio de su jardín podrán beneficiarse de las ventajas que supone tener un naranjo. Pero para que este árbol florezca bien y dé buenos frutos es obligatorio cuidarlo como se merece. Como ejemplar de clima mediterráneo que es, el naranjo no soporta las altas temperaturas invernales, ya que estas, y los agentes meteorológicos asociados a esta estación, afectan de manera importante a la floración y la posterior producción de frutos. Y lo mismo sucede con el calor, que también incide negativamente en el frutal. Por ello lo mejor es evitar que esté expuesto a temperaturas extremas. […]

Nísperos, deliciosa manera de perder peso

11 mayo 2016|Miel|

Estamos en mayo y el verano está ya a la vuelta de la esquina. Es la hora de lucir cuerpo; a todos nos gusta vernos bien, eso nos ayuda a mantener nuestra autoestima y felicidad y por ello algunas personas se plantean perder peso pero siempre de una manera deliciosa y saludable. Muchas personas se derrumban ante la llegada del verano, se imaginan haciendo sacrificios horribles para adelgazar. Pero eso no tiene por qué ser así, simplemente comiendo de manera sana y conociendo algunos trucos podremos deshacernos de esos kilos que nos sobran; además, si se hace de forma deliciosas ¡muchísimo mejor! ¿Qué decimos del níspero si hablamos de calorías? El níspero es un pequeño fruto que tan solo contiene 46 kcal por cada 100 gramos de producto, tiene muchas menos calorías que una manzana (120 kcal), que ya de por sí se considera una fruta ligera. Así que ¡no te cortes! Con esas pocas calorías podemos consumir todos los que nos apetezcan. […]

Trucos para elegir un buen níspero

7 abril 2016|Miel|

Llega abril, mes primaveral en el que, si el tiempo y la maduración lo permiten, podremos ver los primeros ejemplares de nísperos en los supermercados y en nuestra tienda online. Todos los que disfrutamos con su sabor dulce y ligeramente ácido estamos ansiosos por hincarle el diente a los primeros frutos de la temporada. Pero no todos los nísperos que llegan a los comercios tienen el mismo sabor; no todos son de la misma calidad. Para no llevarnos sorpresas y que nos den gato por liebre, os presentamos varios trucos para aprender a elegir un buen níspero. […]

Torrijas al licor de níspero

1 abril 2016|Miel|

Aunque se haya acabado la Pascua, aún podemos seguir deleitándonos con unas buenas torrijas. Y es que cualquier momento es bueno para perderse en el sabor de este exquisito manjar tan nuestro. Para preparar nuestras torrijas vamos a seguir la receta tradicional, con la salvedad de que a la leche le echaremos un chorro generoso de licor de níspero que le dará un toque muy original a nuestro postre. […]

El níspero: ingrediente estrella esta primavera

22 marzo 2016|nispero|

La recogida de los primeros nísperos está a la vuelta de la esquina. Llega el momento que muchos estaban esperando para probar estos exquisitos manjares que nos regala la huerta mediterránea todas las primaveras. Qué mejor ocasión que incorporarlos a nuestra cocina. Para los amantes de este fruto, perderse en el sabor dulce y ligeramente ácido de este alimento es un verdadero placer. Por ello son muchos los que no dudan en convertirlo en el ingrediente estrella de multitud de recetas, además de disfrutar tomándolo fresco. En este artículo recogemos una selección de ellas que incluyen el níspero como alimento protagonista, recetas que compondrían un interesante menú de primavera compuesto por primer plato, segundo y postre. Apto para compartir en familia. […]

Miel de azahar: remedio eficaz para combatir los resfriados

15 marzo 2016|Miel|

Frío, lluvia, nieve, viento… En las últimas semanas vemos como cada vez son más las personas que caen enfermas víctimas de gripes y resfriados. Además de guardar cama y beber abundante líquido, amén de tomar los medicamentos que nos recete el doctor (si se diera el caso), para combatir los resfriados es importante que protejamos nuestro cuerpo de las inclemencias que los últimos coletazos del invierno están causando en nuestra salud. Los síntomas suelen  ser siempre los mismos: dolor de garganta, tos, mucosidad…, y en algunos casos fiebre. Por ello, tanto si queremos evitar estos síntomas como si queremos luchar contra ellos cuando ya los tenemos, un remedio eficaz es incluir algunos productos en nuestra dieta diaria, productos entre los que la miel de azahar no debe faltar. […]

Salchichas con cerveza de níspero

3 marzo 2016|Miel|

La cerveza de níspero que elaboramos en Ruchey es un producto gourmet ideal para beber sola o acompañando sabrosos platos. Es el caso de la receta que presentamos ahora, que, si bien puede prepararse con vino blanco o cerveza convencional, consigue un sabor excepcional con la cerveza de nísperos. Y es que la simbiosis entre el regusto frutal de la cerveza, con el ligero toque amargo que le proporciona el níspero, y el sabroso sabor de las salchichas hacen de este plato un elemento destacado en cualquier menú que se precie. […]

Nísperos en almíbar con mistela: el postre perfecto

20 febrero 2016|nispero|

El níspero es un fruto muy sano y sabroso, con un jugo que deja un regusto final ligeramente ácido. Suele cultivarse en toda la cuenca mediterránea, cuyo clima favorece su correcta floración, así como un crecimiento y desarrollo del fruto óptimos. Al ser una zona templada, la incidencia del sol proporciona al níspero el dulzor justo para el disfrute de este exótico manjar. […]