Miel de Aguacate

De entre todos nuestros productos, en Nísperos Ruchey no podía faltar la miel. En este caso venimos a mostraros la miel de aguacate. Nísperos Ruchey no podía dejar pasar de largo un producto con tantas aplicaciones culinarias, además de su rica aportación nutricional.

Presentada nuestra miel de aguacate en tarro de cristal de 475gr. Ofrece al cliente la seguridad y la certeza de un producto bien cuidado como especialmente tratado en todo el proceso puesto que, la fabricación de todos nuestros productos se realizan respetando de forma cuidadosa una elaboración artesanal, sin alterar en lo más mínimo las propiedades naturales de toda nuestra gama de productos.

Con respecto a sus características, existe una diferencia sustancial con respecto a otras mieles, y esta se refiere a su color. Debido a que su origen no es floral, sino frutal, la miel de aguacate presenta una tonalidad ámbar oscura, en ocasiones casi negra, lo que hace de ella un producto especial y particular. Su aroma, ahora sí, floral, sostiene unas suaves notas afrutadas que permiten “saborear” a través del sentido del olfato este apetecible y muy delicado producto. De sabor dulce, admite no obstante, diferenciar a los más exigentes notas saladas, gracias a su elevado contenido en sales minerales.

De origen americano, donde también se les conoce como: Avocado o palta, es la clase persea proveniente del continente africano la que se ha extendido al resto de continentes, sin embargo, esta quedó extinguida en Europa a causa de la glaciación. Cultivada en climas lejanos a las heladas, por afectarle estas a su floración, el tropical y el mediterráneo son los climas más favorables para el cultivo del aguacate. Tal es así, que se ha acabado convirtiendo, con el paso del tiempo, en una de las frutas más consumidas de nuestra cultura gastronómica. Por ello, en Nísperos Ruchey, hemos querido aportar a nuestra gama de productos Gourmet un producto con una trayectoria tan especial.

Pero dejando al margen esta breve descripción de la miel de aguacate (en nuestro blog encontrarás más información al respecto), hablemos de las diversas aplicaciones culinarias, tal y como hablamos al principio. La miel de aguacate combina de forma excelente con platos de bacalao desalado, cerdo, cordero… También se puede disfrutar de esta miel acompañándola con quesos, especialmente de cabra, los considerados no muy fuertes. Y si pensamos en algo más dulce, la miel de aguacate la puedes también degustar con los helados de todos los sabores. Como ven, este producto tan especial para nosotros, tiene una versatilidad que lo hace, sin duda alguna, en uno de nuestros favoritos.

No podíamos acabar esta presentación sin hablar de sus beneficios para la salud. La miel de aguacate rica en hierro es fundamental para la anemia. Aumenta la tasa de hemoglobina y sus propiedades diuréticas facilitando la retención de líquidos y electrolitos de nuestro organismo.

Obtén nuestra miel de aguacate y disfruta de una de las elaboraciones más especiales de la línea de productos de Nísperos Ruchey.

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